安全食材

採用頂級安全的食材，手工製作各類糕餅

採用頂級安全的食材，是開店30年來始終如一的信念，時時刻刻求進步，吸取新知識，讓自己俱有判別食材真偽與好壞的能力，這是經營者除了深厚製餅技術以外的另一項必備條件。本店手工製作各類糕餅（鳳梨酥、綠豆椪、太陽餅、鹹Q餅、蛋黃酥、訂婚餅…）所需油脂全部長期採用法國FlechardS.A.S發酵無水奶油，以及法國President Butter製造，品質優良、安全，敬請安心食用。

僑美店內三寶

鳳梨酥、鳳黃酥、鹹Q餅，一直是主顧客及觀光客的讚賞與最愛。2013年傳統綠豆椪榮獲「高雄市政府綠豆椪大賽-最佳手藝獎」。2014年最佳風味獎：「芙蓉蜜棗酥」更是獨家研發最俱在地特色伴手禮。此物唯獨高雄有，願君多品嚐！

香檬蛋糕：老闆自己種的香檬

SGS檢驗報告